重慶全成食品:T+帶來的蛻變

                                        -- 記T+成就全成食品信息化之路

行業(yè): 食品

“興宇”和“老糖鋪?zhàn)?rdquo;“全成”，這些詞語中蘊(yùn)含著中國民族的特色.作為中國人，也不禁讓我們與“民族”、”美食”、”老字號(hào)”以及源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國美食文化聯(lián)系在一起。沒錯(cuò)，這些就是重慶全成食品有限公司所注冊(cè)的產(chǎn)品商標(biāo)，在這家企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品中也蘊(yùn)含著傳統(tǒng)食品的精華，別有重慶獨(dú)有的味道。生產(chǎn)的非發(fā)酵豆制品系列，鹵制品系列，糖果系列，糕點(diǎn)系列，季節(jié)產(chǎn)品（嘉興粽子系列，月餅系列），已經(jīng)遍布市內(nèi)各大知名商場(chǎng)，超市，并且遠(yuǎn)銷全國各大城市。

全成食品創(chuàng)立于1994年，經(jīng)過十幾年的奮斗與開拓，于2011年6月成立重慶全成食品有限公司陶家分公司，也擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)化的車間及質(zhì)量檢測(cè)中心。但是，隨著企業(yè)發(fā)展，一系列內(nèi)部管理問題逐漸浮出水面：

•        客戶、供應(yīng)商多，業(yè)務(wù)往來頻繁，導(dǎo)致往來款項(xiàng)管理、訂單執(zhí)行情況難于跟蹤：以前公司小的時(shí)候客戶數(shù)量、供應(yīng)商數(shù)量相對(duì)較少，通過excel表格或者文檔就能把這些客戶、供應(yīng)商的往來款項(xiàng)，收發(fā)貨情況管理起來。但隨著客戶、供應(yīng)商、業(yè)務(wù)量的增加，想要方便的統(tǒng)計(jì)查詢哪些客戶的貨款還未收，什么時(shí)候該收，哪些客戶的貨該發(fā)還未發(fā)等等信息就越來越困難了。常常是客戶投訴了，才來找原因。

•        業(yè)務(wù)類型復(fù)雜：公司業(yè)務(wù)涉及向大型超市供貨、有分銷代理商、同時(shí)還有自己的直營銷售門店。多種業(yè)務(wù)類型，不同的管理模式。沒有一套落地的管理工具來幫助全總來實(shí)現(xiàn)規(guī)范管理。“管理成本相當(dāng)高，老員工還好，要是有人員離職，新員工進(jìn)公司，簡(jiǎn)直就是摸不到頭腦！” 全成食品的全總這樣描述。同時(shí)，由于內(nèi)部管控機(jī)制不明確，通過管理制度在某些方面仍不能解決人員職責(zé)的問題，造成內(nèi)控相對(duì)比較困難。

•        生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品品種、規(guī)格較多，包括非發(fā)酵豆制品、鹵肉制品、各種糖果、糕點(diǎn)、各種炒貨、端午佳節(jié)-粽子等上百種成品。用于加工的食品原材料的品 種規(guī)格就更多了。倉庫貨品擺放亂，手工記賬容易錯(cuò)記漏記，導(dǎo)致數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，賬實(shí)差異較大，時(shí)常有斷料缺料的情況發(fā)生。同時(shí)食品原材料，成品保質(zhì)期有效期也難以控制。

• 管理層不能及時(shí)得到各種需要數(shù)據(jù)和報(bào)表，經(jīng)營決策難。

突破瓶頸

對(duì)于企業(yè)的董事長(zhǎng)全總來說，眼前的問題必須要解決，企業(yè)才能放開發(fā)展的步伐。沒有一套好的信息化管理系統(tǒng)，想要實(shí)現(xiàn)對(duì)公司的輕松、高效、規(guī)范的管理是不可能的。T+憑借完善的業(yè)務(wù)流程管控、居于互聯(lián)網(wǎng)的設(shè)計(jì)、靈活的權(quán)限控制機(jī)制、靈活多變的統(tǒng)計(jì)報(bào)表等，成為全總最滿意的信息化產(chǎn)品的選擇。

T+帶來的蛻變

      客戶、供應(yīng)商往來輕松管，銷售訂單執(zhí)行情況一目了然。

•       由于有多種業(yè)務(wù)模式，不同的客戶類型有不同的收款方式。針對(duì)超市客戶，通常是月結(jié)，且按照實(shí)際銷量進(jìn)行結(jié)算。針對(duì)經(jīng)銷商，不同的經(jīng)銷商也有不同的結(jié)算方式，有的現(xiàn)結(jié)，有的先交訂金、有的月結(jié)。針對(duì)直營門店，開展批發(fā)零售業(yè)務(wù)。由于T+業(yè)務(wù)流程及立賬的靈活性，很好的滿足了多種業(yè)務(wù)不同的掛賬時(shí)機(jī)需求。同時(shí)通過收款預(yù)警功能，能及時(shí)提醒財(cái)務(wù)及業(yè)務(wù)員及時(shí)對(duì)快到期的款項(xiàng)進(jìn)行催收，減少了應(yīng)收壞賬的發(fā)生。通過銷售訂單執(zhí)行情況表及銷售訂單跟蹤，方便快速的查詢到訂單的執(zhí)行情況。

•       手工記賬時(shí)，幫客戶代墊運(yùn)費(fèi)的業(yè)務(wù)處理起來效率也很低。給客戶發(fā)貨，每一筆運(yùn)費(fèi)和銷售總價(jià)都是分開記錄的，客戶多了，每次結(jié)算時(shí)候都要等財(cái)務(wù)人員確認(rèn)相應(yīng)的運(yùn)費(fèi)是多少錢?？蛻粜枰群荛L(zhǎng)時(shí)間，效率非常低。通過T+做公司銷售運(yùn)費(fèi)費(fèi)用單，然后通過應(yīng)收沖應(yīng)付解決，收款時(shí)候查詢款項(xiàng)就一目了然。不僅僅是效率得到的提高，同時(shí)客戶的滿意度也得到了提高，公司的形象也得到了提升。

T+規(guī)范業(yè)務(wù)管理流程，員工各司其職。

•       通過產(chǎn)品的應(yīng)用，對(duì)相應(yīng)各業(yè)務(wù)處理進(jìn)行了規(guī)范，同時(shí)出具相應(yīng)的崗位操作說明書，即使員工離職，新員工通過崗位操作說明也可以快速上手，解決了全總的后顧之憂。并且通過靈活的權(quán)限控制機(jī)制，員工該做什么業(yè)務(wù)，可以看什么數(shù)據(jù)都進(jìn)行了控制，內(nèi)控得以保障。公司管理水平上了一個(gè)新臺(tái)階。同時(shí)T+是居于互聯(lián)網(wǎng)的軟件，公司在新的地區(qū)開展業(yè)務(wù)，只要能上網(wǎng)就可以方便快速的使用軟件，完全適應(yīng)了公司業(yè)務(wù)的快速擴(kuò)張需求。全總完全不必要擔(dān)心新業(yè)務(wù)、新地區(qū)遠(yuǎn)程管控的問題了。

T+對(duì)多品種成品，多原料管理有條不紊，及時(shí)補(bǔ)貨發(fā)貨不再是問題。

•       公司品種多、規(guī)格多、原料品種多，雖然未使用生產(chǎn)管理模塊，但T+可以使用物料清單，哪些成品需要哪些原料，數(shù)量多少都有明確的規(guī)定，通過配比出庫，可以讓車間領(lǐng)料不再犯難。同時(shí)，領(lǐng)料單可以同時(shí)顯示現(xiàn)存量，通過配比出庫功能可以查看倉庫的缺料情況。物料需求分析，可以由系統(tǒng)計(jì)算出應(yīng)該補(bǔ)充哪些原料，數(shù)量多少，減少斷料的情況的發(fā)生。在一定程度上保證的客戶訂單的按時(shí)發(fā)貨。同時(shí)啟用批次管理及保質(zhì)期管理，減少了因保質(zhì)期問題造成的浪費(fèi)。

全方位的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表，圖表、手機(jī)移動(dòng)應(yīng)用成為全總經(jīng)營決策好幫手。

•       銷售毛利分析表：可以按照部門、產(chǎn)品、客戶等維度來分析銷售毛利情況，且T+可以實(shí)現(xiàn)銷售費(fèi)用的分?jǐn)?，將費(fèi)用分?jǐn)偟矫恳还P銷售業(yè)務(wù)，使得毛利更趨近于實(shí)際。全總通過這些數(shù)據(jù)可以很好的掌握哪些產(chǎn)品是毛利高的產(chǎn)品，哪些客戶是給公司貢獻(xiàn)大的客戶等等。

•       銷售排行榜：方便快捷查詢哪些部門銷售的最好，哪些業(yè)務(wù)員銷的最好，哪些產(chǎn)品銷量最高等等。

•       經(jīng)營毛利統(tǒng)計(jì)表：查看公司整體經(jīng)營情況，總的銷售情況、成本、總體費(fèi)用、總體銷售毛利，以及回款毛利。

•       手機(jī)移動(dòng)應(yīng)用：資金情況、應(yīng)收、應(yīng)付情況隨時(shí)掌握。全總可以實(shí)時(shí)快速的依據(jù)這些數(shù)據(jù)下達(dá)指令了。

T+解后顧之憂，健康發(fā)展信心足

在高層領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注，和骨干的努力下，經(jīng)過前后近1個(gè)月的努力，T+軟件在全成成功上線。各部門職責(zé)分配明確，在軟件中對(duì)應(yīng)授權(quán)，真正做到了各司其職。數(shù)據(jù)通過軟件及互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行快速傳遞，財(cái)務(wù)部也可以根據(jù)業(yè)務(wù)單據(jù)生成財(cái)務(wù)憑證，大幅提高了各部門的工作效率；同時(shí)客戶滿意度得以提升，公司整體形象上了新臺(tái)階。公司老板通過手機(jī)端，平板移動(dòng)應(yīng)用對(duì)公司的總體情況進(jìn)行把控，實(shí)時(shí)了解公司的運(yùn)作情況。

全總幽默地說：“信息化建設(shè)讓我們的企業(yè)可以無后顧之憂的發(fā)展，而且企業(yè)員工也可以早點(diǎn)下班打麻將了！。”